- Quando: 29 febbraio 2024 dalle 19 alle 22:00
- Dove: Saloni delle Feste di al piano nobile di Palazzo Imperiale, Piazza Campetto 8a, Genova
Esploreremo il mondo del GIN all’interno dei Saloni delle Feste nel cuore del centro storico di Genova, negli splendidi locali del secondo piano nobile di Palazzo Imperiale.
Ci verranno serviti al tavolo 3 cocktail creati in esclusiva per questo evento dal Barman Roberto Petrosino, insieme a piatti originali che matcheranno le botaniche dei GIN (di tre diverse parti del mondo) elaborati dal nostro socio fondatore e chef Roberto Avanzino.
Ecco gli abbinamenti che esploreremo insieme:
- salmone gravlax agli agrumi e polvere di liquirizia con Gin Haswell London Dry (UK)
- risotto agli agrumi gialli, cardamomo e coriandolo mantecato robiola di Roccaverano con Gin Bosque (Patagonia)
- filetto di gallinella, misticanza e melagrana con Gin Canaima (Venezuela).
La cornice di Palazzo Imperiale, uno dei più prestigiosi edifici della città e tuttora di proprietà della famiglia Imperiale di Sant’Angelo dei Lombardi, inserito nel circuito dei “Palazzi dei Rolli”, all’interno dei quali tra ‘500 e ‘600 vennero ospitati regnanti e ambasciatori delle più importanti monarchie europee in visita ufficiale al Doge, ci permetterà di scoprire alcuni dei più interessanti affreschi realizzati dai maestri genovesi tardo cinquecenteschi.
PER PRENOTARE
- Come PERSONA SOCIA o sua familiare: occorre inviare ricevuta di bonifico della QUOTA DELLA SERATA: 50,00 €, entro il 22 febbraio 2024 a matchesaps@gmail.com
- Come OSPITE: occorre inviare ricevuta di bonifico della QUOTA DELLA SERATA, 60,00 €, entro il 22 febbraio 2024 a matchesaps@gmail.com
La quota dovrà essere bonificata a Matches cibi, vini, luoghi straordinari Aps sul c.c. presso BPM con IBAN IT28U0503401437000000010791.
Ricordati di segnalare, al momento della prenotazione, eventuali allergie o intolleranze, oltre a eventuali scelte alimentari.
Per informazioni e per fare domanda per associarti, scrivi a matchesaps@gmail.com
